Pellini

Ένας καφές σύμβολο της Ιταλίας, γεννημένος από μια ισχυρή τοπική παράδοση.Πρόκειται για την Pellini Caffè, μια εταιρεία στην επαρχία της Βερόνας (ακριβέστερα στο Bussolengo) που εδώ και δεκαετίες παράγει καφέ υψηλής ποιότητας που φτάνει σε όλο τον κόσμο.H εταιρία Pellini Caffe’ S.p.Α. είναι κορυφαίος παραγωγός καφέ στην Ιταλία, μεταξύ των τεσσάρων πιο γνωστών brands, με ετήσιο κύκλο εργασιών € 70 εκ., πωλήσεις σε 3,000 bar/cafe μόνο στην Ιταλία και διάθεση προϊόντων σε πάνω από 30 χώρες παγκοσμίως.

Στο εργοστασιο της Pellini, ο εσπρέσο όχι μόνο φτιάχνεται, αλλά γίνεται κατανοητός. Για το σκοπό αυτό, η γεύση, η εμφάνιση, η βέλτιστη προετοιμασία καθώς και η εντύπωση καταγράφονται λεπτομερώς και αναπτύσσονται συνεχώς περαιτέρω. Οι Ιταλοί θεωρούνται οι εφευρέτες του εσπρέσο. Έτσι η Pellini έχει κάνει τη δουλειά της να τελειοποιήσει τον espresso και να παράγει ένα εξαιρετικό ιταλικό έδεσμα. Στις 23/12/2020, η Pellini έλαβε την υψηλότερη δυνατή βαθμολογία AA+ από το BRC (Brand Reputation through Compliance) για τα παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας των προϊόντων τροφίμων.

Εμφαση στην Ποιοτητα

Το εργοστάσιο καβουρδίσματος Pellini Caffè S.p.A. στο Bussolengo, κοντά στη Βερόνα, υπάρχει από το 1922. Από την αρχή, η Pelini εργάζεται προς τον στόχο να κάνει την απόλαυση του καφέ ακόμα πιο εκλεπτυσμένη. Η Pellini δίνει πάντα σημασία στην τέλεια και κυρίως σταθερή ποιότητα.
Οι υψηλής ποιότητας πράσινοι καφέδες των χαρμάνια Pellini επιλέγονται επί τόπου στη χώρα προέλευσης. Από την ποιότητα κάθε κόκκου προκύπτει η συνολική υπεροχή του καφέ εσπρέσο. Στην Pellini, οι κόκκοι του καφέ καβουρδίζονται μίας προέλευσης και μόνο μετά από περίοδο ανάπαυσης τριών ημερών συντίθεται το μείγμα. Τα πιο εκλεκτά φασόλια σε ολόκληρη ή αλεσμένη μορφή ξεδιπλώνουν στη συνέχεια τα υπέροχα αρώματά τους στο φλιτζάνι. Με τα χρόνια, η Pellini έχει καθιερωθεί ως σημαντικό μέρος της ιταλικής αγοράς.

Παθος για την τελειοτητα

Η οικογένεια Pellini εργάζεται με αφοσίωση για το ψήσιμο ενός εξαιρετικού ιταλικού καφέ. Μια παθιασμένη, στοχευμένη προσέγγιση παράγει ισορροπημένα αρώματα και τέλεια γεύση. Η αναζήτηση της τελειότητας και της διαφάνειας προς τους καταναλωτές είναι πάντα στο μυαλό του παραδοσιακού ψησίματος. Ο καφές δεν πρέπει απλώς να τον γευτείτε, αλλά να σας μαγέψει όταν τον δοκιμάζετε. Κάθε καφές από την Pellini κάνει το διάλειμμά σας μια μοναδική εμπειρία.